我们都想要健康、运动、精力充沛和良好的身材。要想活得长久幸福，最重要的一个步骤就是抽出时间来照顾自己。人们低估了食用新鲜和未加工食品的力量，以及它们对健康的影响。如今，科学文献已经充分证明，健康的饮食加上有规律的锻炼，可以预防各种疾病，如某些类型的癌症、新陈代谢、心血管疾病和精神疾病。
意大利人的生活方式让大多数意大利人保持健康有两个原因: 吃天然的食物，做运动。无论何时何地，只要有可能，他们都会步行。 烹饪，吃真正的食物和训练一直是我一生的激情，事实上，也是我的生活方式。烹饪好了，你就能满足你的食欲，同时充分利用对你的健康有益的关键食材。
健康快乐的生活，意大利人的生活方式： 1. 明智的购物。计划你的饮食，列一个“好”食物的清单(不是垃圾食品)，只买清单上的东西。在家里吃“错误的”食物也会导致太多的诱惑。阅读标签，了解食物中有什么是很重要的。 2. 尊重一日三餐。永远不要错过三顿主食:早餐(一天中最重要的)、午餐和晚餐。每天吃两种清淡的零食(一种在早上，另一种在下午，最好是一片水果或一些新鲜的、无盐的坚果。快餐并不总是垃圾食品。这将保持你的荷尔蒙峰值稳定，防止胰岛素峰值导致体重增加。更重要的是，你应该了解你的身体组成，而不是跟踪体重。身体成分揭示了体内脂肪和瘦肉的相对比例。
3.重质量轻数量。购买新鲜、时令和未加工的食材，避免快餐和垃圾食品。换句话说，在市场上购买食物时，要注意那些没有煮熟和准备好的食物。多吃富含维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维的新鲜蔬菜和水果(每天至少五份)。多吃健康的碳水化合物(如全谷物，以及同样富含蛋白质的豆类)，减少不健康的碳水化合物(如白面粉，精制糖)。少用盐和脂肪(喜欢用特级初榨橄榄油)。避免不健康的脂肪，比如蔬菜起酥油、人造黄油和氢化植物油中的反式脂肪)。每周至少吃三次鱼(富含欧米茄3脂肪酸，对心脏有益)，每周两次肉(喜欢家禽而不是红肉)。其他蛋白质来源有鸡蛋、牛奶和奶酪。
4. 考虑用更小的份量来控制你的体重:使用更小的盘子，这样食物的量看起来更多，这是由于视觉错觉(德尔伯夫错觉)。当你把事物和大事物比较时，你会认为它们是小的。例如，如果你在一个大盘子里放了少量的意大利面，你的大脑会告诉你在盘子里放更多的意大利面。相反，如果你把等量的意大利面放在一个较小的盘子里，你的大脑会告诉你，你已经吃了足够的意大利面了，所以你不会再往里面加更多的意大利面了。这是一个简单的技巧，但它很有效!
5. 尽量多吃家常菜。花点时间准备自己的菜，而不是依赖食品行业提供的。这是对你自己和你关心的人的爱的表达。
6. 每天喝大量的水(约2升)。不要喝软饮料(也不要喝低热量的饮料)，预包装的果汁，更喜欢新鲜榨果汁，自制的冰沙和草本茶。适量饮酒和咖啡，但要多喝水，这样可以清除体内的毒素，抑制食欲。每顿饭前和饭时喝一杯水。最后但并非最不重要的是喝红酒(女性1/2)——男性2杯。
7. 和你爱的人一起吃饭，爱你吃的东西。你的食物不仅仅是营养，它还代表了更多的东西，比如爱、关心和享受，和你爱的人分享的日常快乐。
8. 锻炼。定期锻炼对身体健康和整体健康很重要。世界卫生组织建议每周进行5次至少30分钟的中等强度体育运动(例如快走)以保持健康，每周进行3次45分钟的高强度体育运动(例如锻炼)。如果你吃了正确的食物，你的身体机能处于最佳状态。如果你吃好的食物，你将在训练和每天的生活中有适当的能量。食物和训练是齐头并进的!
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发表于 2021-2-8 09:23
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