[瑞典] 宫廷普洱茶 茶文化, 普洱茶, 茶知识, 茶道起源

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普洱茶是云南特有的地方名茶，属全发酵茶，茶性温和不伤胃。而宫廷普洱茶则是普洱茶，甚至又有茶中的贵族，在清朝已为贡茶。据说，清朝时，朝廷每年二月份会把最鲜嫩的茶芽都采摘完毕，然后制作成顶级普洱茶，剩下的才允许民间采摘和贩卖，宫廷普洱茶由此得名。因此，虽然民间也有普洱，但其品质与皇家普洱相比不可不可同日而语。宫廷普洱茶是采用云南大叶种茶树鲜叶加工而成，其制作工艺包括杀青→揉捻→晒干→渥堆→晒干→筛选分类→紧压成型等过程。


普洱茶越老越香越值钱，所以很多茶商在茶叶年份上大做文章。那么如何鉴别宫廷普洱茶的年份呢？
干叶外观：新普洱茶颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；老普洱茶茶经过长时间的氧化作用后，干茶会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
包装纸外观：陈年宫廷普洱茶的包装白纸随时间推移会变得陈旧，因而纸质略黄，购买者可以从纸质手工布纹及印色之老化程度进行鉴别。


必须放在干燥的仓库尽快陈化。茶商为了尽快获取高利润，会把宫廷普洱茶放在湿度比较高的环境加速陈化，虽然陈化过程比较缓慢，但不会发霉，也能保持普洱茶的真性。贮存宫廷普洱茶的环境温度不可骤然变化，以免影响茶叶的口感和茶性。宫廷普洱茶要用透气性比较好的牛皮纸或者包装，而不宜使用劣质的塑料袋进行包装。注意茶龄寿命。宫廷普洱茶的茶龄寿命为一百年或两百年并无定论，但现存的一两百年的宫廷普洱茶却“汤有色，但茶味陈化、淡薄”，因为年代越久，茶叶的陈化速度越快。


宫廷普洱茶为茶中之王，是暖胃吗，降血脂、益寿延年的上品。
宫廷普洱茶十分名贵，但隔夜茶又喝不得，可将剩茶煮水后泡脚，可以促进足部血液循环，利于足部护理，使全身经络更加通畅。