孕妇偶尔食用油炸食品,不会有大的影响,但如果是长期食用,就不利于自身和胎儿的健康。这是因为孕妇吃油炸食品后会有饱腹感,影响食欲,导致下一顿的餐饮食量减少。如果孕妇进食量减少,就会影响身体的营养补充,不利于母子健康。
孕初期食用油炸食品的危险
在怀孕初期,由于妊娠反应,孕妇吃油炸食物后比较难以消化吸收,从而会导致食欲不佳,而到了怀孕4~7个月时,孕妇的子宫会增大,肠道受压迫,肠蠕动差,食用油炸食物后很容易发生便秘,严重者还可能引起便后出血。
孕妇吃油炸食品对胎儿的不良影响
由于油炸食品的油是经过反复加热、煮沸,容易变质,且含有很高的致癌有毒物质。孕妇经常食用使用这种油炸过的食品,会将有毒物质带入体内,有害身体健康,更会伤及正在发育中的胎儿。有些油炸食品比如油条、油饼,含有明矾,明矾中含有铝,人体过多地摄入铝,会引起脱发、记忆力减退等症状,而孕妇摄入过多的铝,不仅会影响自己的脑健康,而且还会影响胎儿的脑发育。
饮食忠告:
忠告一:每周进食油炸食物不要超过两次
忠告二:晚餐时不要进食油炸食物,以防在活动较少的晚上能量蓄积过多
忠告三:不要购买食用街边的食品摊销售的油炸类食物
忠告四:不要用同一锅油反复炸煎食物
忠告五:在进食油炸食物后,可多吃青莱、水果,以求营养素平衡 |